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La Mistura

Domaine des Canailles

Beaujolais - Pierres Dorées

Le domaine Slope est situé à ?? dans le sud du ??, dans le secteur des « ?? » à seulement ?? km au nord-ouest de Lyon. Les ?? ha de vignes y sont cultivées en bio  et en biodynamie depuis la création des vignes en 2018 par Thibaud Capellaro.

Les vignes, conduites en biodynamie, se trouvent toutes sur des sols ??. Les vinifications se font dans le respect du raisin. Nous utilisons les levures indigènes avec très peu d’intrants, du souffre à dose homéopathique a des moments bien précis.

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2018

Condrieu - Thibaud Capellaro

L a M i s t u r a
Vin

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