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Le Saviez-vous?Top 10 des informations sur le vin

Top 10 des informations sur le vin

Informations étonnantes, découvertes et histoires insolites, étranges, bizarres et drôles sur le vin, on vous dit tout !

  1. Depuis 2011, la France 🇫🇷 est le 1erpays producteur de vin au monde, Cocoricooooo !
  2. La plus grande cuve en chêne au monde a une contenance de 1 000 200 litres. Il faut avoir une sacré descente !
  3. Saviez-vous qu’il faut toujours servir les vins dans un ordre croissant de puissance et de qualité : plus le service des plats avance, plus la qualité des vins s’accroît ! Alors vivement le dessert !
  4. Le pays où l’on boit le plus de vin, c’est le Vatican. Le sang du Christ vous dites ?!
  5. Le vin blanc peut être produit avec du raisin rouge.
  6. L’alcool dans le vin est le résultat de la réaction chimique entre les levures qui se trouvent naturellement dans la vigne et le sucre du jus de raisin
  7. Le cannelé ? Une recette apparue grâce au vin durant le XVIII : à l’époque, lorsqu’ils séparaient les blancs des jaunes d’œufs pour filtrer le vin pendant l’élevage, ils donnaient les jaunes d’œufs non utilisés aux religieuses du couvent qui s’en servaient pour confectionner ce fameux gâteau.
  8. Staline buvait 100 bouteilles de vin par mois selon son vigneron attitré. Beaujolais et Vodka, même combat.
  9. À l’époque du roi Louis XIV le vin de Bourgogne était prescrit médicalement. C’était le bon vieux temps.
  10. C’est la peau du fruit qui donne au vin telle ou telle couleur. Un goût de banane, non mais sérieux…

“Vous voulez en savoir plus ?”

L’expression «Tchin Tchin ! »  remonte au Moyen-Âge. Nombreux mouraient empoisonnés par leur compagnon de boisson. Ainsi, entrechoquer les verres entre eux en disant chacun leur tour « Tchin », afin qu’un peu de liquide passe d’un gobelet à l’autre, était l’assurance de ne pas périr, une fois son verre fini.

“Allez, encore un peu…”

  • La fourchette de température idéale pour une cave à vin est entre 10°C et 14°C.
  • Il faut 1kg de raisins pour produire 1 bouteille de vin de 75cl.
  • Les vins rouges ont une étonnante capacité de garde : ils parviennent à se bonifier avec le temps et peuvent se garder plus de 20 ans.
  • L’âge de la plus vielle bouteille de vin au monde est de 1 650 ans.
  • La plus grosse bouteille de vin au monde : 3,8 m de long, 1 m de large et contenant plus de 2 000 litres de vin en Suisse (elle contient du vin blanc doux du Burgenland autrichien).

Alors c’est bon ?

Comments ( 2 )
  • Amanda Smith

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